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Café Gelado com Cafetina

13.01.2015

 

Com esse calor, uma bebida saudável, energizante e GELADA é a melhor forma de se refrescar. E por mais que alguns torçam o nariz, café gelado bem feito é uma delícia! Siga a receita a seguir e depois conte-nos o que achou.

 

1. Aqueça água e faça o Cafetina Café coado (aproximadamente 10g para 100ml de água)

2. Coe em um jarro e deixe esfriar naturalmente (resfriar com gelo pode deixar a bebida muito amarga)

3. Leve à geladeira e deixe por ao menos 60 minutos.

 

Dicas:

 

Adoçar: se desejar, adoce com açúcar (mascavo fica uma delícia). Mas não adoce demais...Perde o efeito refrescante.
 

Tempero: adicione no jarro algumas folhas de hortelã. Ou então, um pedaço de casca de limão siciliano.


Latte: coloque 50ml de café gelado num copo e adicione 100ml de leite e bata no liquidificado por alguns segundos.


Bifásico: acrescente ao café gelado calda de chocolate ou caramelo e deixe depositar no fundo. Fica lindo e delicioso.


Cafetina: a receita vale para café de alta qualidade! Aqueles de baixa qualidade tendem a deixar a bebida gelada muito amarga.

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